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Un catalogue à la mesure de votre production
Pour démarrer le click & collect en boulangerie, une sélection lisible vaut mieux qu’un catalogue trop large. Présentez vos références régulières, leurs unités et leurs descriptions. Séparez clairement les produits du quotidien des produits dont la préparation demande une organisation particulière.
Freshbot permet de classer les produits par catégorie et de gérer leur disponibilité. Pour chaque référence, choisissez les informations qui aident réellement à commander : format, quantité, prix et description. Les photos doivent correspondre à votre offre ; les captures présentées ici illustrent les outils sur une enseigne fictive.
02
Des choix de préparation explicites
Les options et les listes réutilisables permettent de recueillir les choix associés à un produit. Selon votre offre, vous pouvez organiser des variantes ou des suppléments pour que l’équipe retrouve les précisions de la commande au même endroit.
Un produit très personnalisé peut demander un échange complémentaire. Définissez les articles qui peuvent être commandés directement et ceux qui doivent faire l’objet d’une demande spécifique. Évitez de promettre un délai ou une personnalisation que votre organisation ne peut pas tenir.
03
Répartir les retraits dans la journée
Le matin, la pause déjeuner et la sortie de bureau ne mobilisent pas l’équipe de la même manière. Les créneaux et les capacités permettent de choisir les plages de retrait proposées aux clients. Testez d’abord des horaires compatibles avec votre production et la fréquentation du comptoir.
Si votre enseigne possède plusieurs boulangeries, chaque magasin peut conserver ses horaires, ses disponibilités et son équipe. Le catalogue partagé sert de base commune tandis que les particularités locales restent visibles dans le parcours du magasin choisi.
Vos questions, concrètement.
Peut-on proposer des options sur un produit ?
Oui. Freshbot dispose de listes d’options et de suppléments réutilisables. Leur contenu dépend de votre catalogue et doit être configuré avec des libellés explicites.
Le logiciel planifie-t-il la production du fournil ?
Freshbot organise le catalogue, la commande, la préparation et le retrait. Il n’est pas présenté comme un outil de planification industrielle ou de gestion du fournil.